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Bem vindo a Restaurante Peruano Quinoa

Localizado na zona central de São Paulo, no Bairro Tradicional do Bom Retiro, Restaurante Peruano Quinoa traz o melhor da comida peruana.  A gastronomia peruana, considerada como uma das mais privilegiadas do mundo, herdou da história seu engenho, sua mestiçagem e seu sabor. Com fortes influências   da comida espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana, a comida Peruana nasceu e cresceu enquanto os imigrantes chegavam ao porto do Callao.

Nossa proposta gastronômica é revalorizar e promover a culinária peruana que vem a ser a essência de diversas contribuições das diferentes culturas do mundo.
Hoje, a culinária peruana é considerada uma das novas referências e uma das mais importantes internacionalmente.
O Peru foi escolhido, por cinco anos consecutivos, como o Melhor Destino Culinário do Mundo nas publicações da “World Travel”

Em nosso Restaurante Peruano, oferecemos pratos feitos a base de quinoa vocês vão gostar do nosso Quinoto Novoandino,  Creme de quinoa do altiplano peruano com molho de filé mignon flambado.

Quinoa é uma proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos necessários para as nossas necessidades nutricionais. Proteínas completas são raras no mundo das plantas, tornando a quinoa uma excelente comida para vegetarianos e veganos, ou para quem procura a fonte de proteína saudável.

Também é rico em ferro e cálcio e é uma boa fonte de manganês, magnésio e cobre, assim como fibras.

 Horario de Atenção Segunda a Sábado de 11:00 a 21:30 Hs.

Como bons peruanos, apresentamos o principal prato da comida peruana o famoso Ceviche. No Peru, ceviche, seviche ou sebiche é um dos pratos mais conhecidos e valorizados. Sua fama internacional atinge quase todo o mundo. Seus ingredientes mais tradicionais são: peixe branco cortado em pedaços, suco de limão, cebola roxa cortada em juliana, pimentão, coentro  picado, milho, batata doce e sal. E claro para acompanhar não poderia faltar a igualmente famosa Chicha Morada, um suco de milho rocho delicioso. Mas o nosso tem um diferencial incrível, pois é como um frozen, o que além de o deixar com uma aparência ótima, também o deixa bem geladinho, ideal para os dias de calor.

Dentro da comida peruana, temos os Sanduíches Artesanais,  servidos com pimentas típicas do Peru, você experimentará molhos e temperos exóticos, com um inconfundível sabor Peruano. Os pães sao preparados em nossa padaria com ingredientes exclusivos, como Quinoa.

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